Bezglutenska ishrana - osnovni principi, zablude i recepti

alergijaija.com

Da li znate da bezglutenska ishrana može pomoći ako se osećate generalno loše? Da li imate glavobolju, osećaj nadutosti u stomaku, probleme sa energijom, sa kožom ili sa varenjem? Ukoliko razmišljate da li da...


Napravite jednostavnu i jeftinu čokoladnu tortu bez glutena i alergena

alergijaija.com

Kada je bezglutenska ishrana u pitanju, često se postavlja pitanje šta jesti na proslavama i rođendanima kako svojih tako i gostujućih i šta pripremiti od poslastica kako bi svi mogli da jedu. Uzimajući u...

Životni put celijakije u poučnoj priči koja otvara oči

alergijaija.com

Kao i mnogi koji to ne znaju, pa čak nikada i ne saznaju, celijak sam od rođenja, ali, bar prema iskustvima i poznanstvima koje sam stekao u posljednje vrijeme, jedan sam od rijetkih koji...

Uskršnja radionica za decu sa alergijama i celijakijom

alergijaija.com

Alergija i ja Cvetići su organizovali još jednu uspešnu bezglutensku radionicu, ovoga puta povodom Uskršnjeg praznika. Radionica je tematski bila podeljena na dva dela: s jedne strane su se pravile korpice od bezglutenskog testa...

Biljino univerzalno bezglutensko testo

alergijaija.com

Napraviti dobro dizano testo bez glutena zahteva dobro poznavanje bezglutenskog brašna i praksu, a brzina savremenog načina života stvara potrebu za jednostavnim receptima koji se prilagođavaju različitim namenama. Dobar, univerzalni recept za bezglutensko testo...

Pisana rečima, a ostavlja bez teksta - Sanelina priča o nedijagnostikovanoj celijakiji

alergijaija.com

Sanela je dobro poznata članovima bezglutenskih grupa na društvenim mrežama. Ima celijakiju koja joj zadaje probleme čitav život, ali je dijagnostikovana tek pre nekoliko godina. Ona je hrabra mama dvoje dece koja je uspela...

Radionica bezglutenskog testa

alergijaija.com

Šta ćete naučiti na radionici? Šta je celijakija? Šta je alergija na pšenicu, a šta intolerancija na glutena? Šta je kontaminacija namirnica? Kako se bezbedno hraniti bez kontaminacije glutenom i alergenom? Koje vrste bezglutenskog...



Recepti sa nove radionice bezglutenskog kuvanja

alergijaija.com

U prostoru nevladine organizacije Panacea Solution, u organizaciji portala Alergija i ja, a pod sponzorstvom kompanije Santamed,  uvoznika najpoznatijeg nemačkog proizvođača bezglutenskih proizvoda Schar i prvog restorana bez glutena u Beogradu, kuhunje GlutenNo, održana je...

Podržite razvoj svesti o potrebi gluten free ishrane

alergijaija.com

Svaka organizacija ima svoje obeležje. Svako udruženje ima svoj cilj. Svaka borba ima svoj znak. Kad osetite da neke stvari možete da promenite kao mali čovek i shvatite da ste osoba, koja je bila...



Vanilice bez glutena, bez jaja i bez orašastih plodova

alergijaija.com

Za osobe koje su na ishrani bez glutena ili imaju neke druge alergije najveći izazov je napraviti stare recepte koji su svojim mirisima od kuće stvarali dom. Jedan od starinskih kolačića koje su bile...