Procel bezglutenski hleb - recept sa ambalaže

Ivan Stanojevic Ivan Stanojevic
Procel bezglutenski hleb - recept sa ambalaže
Procel smeša za bezglutenski hleb
Ulje ili margarin
Jedno belance
U odgovarajućoj posudi umutiti penasto jedno belance, dodati 200g PROCEL SMEŠE, 20g margarina ili 20ml ulja i 140ml mlake vode. Sve dobro mutiti do postizanja homogene, žitke mase. Pripremljenu masu sipati u podmazan kalup za pečenje i ostaviti na toplom mestu (35°C) 30-40 minuta. Staviti u rernu vatrostalnu posudu sa vodom, zagrejati rernu na 200°C, kada testo uveća zapreminu približno dva puta, peći na 210-230°C oko 20 minuta.